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日本欲恢复捕鲸 鲸鱼肉营养价值很高吗

发布日期: 2019-10-17浏览次数:

  日本水产厅27日知会国际捕鲸委员会,称日本将恢复2015至2016年度的南极海域捕鲸活动。据报道,日方在先前提交的申请中已把每年猎捕的小须鲸数量削减三分之二至333头,并称从科学层面而言,这是“合理安排”。

  针对日本这一举动,英国和澳大利亚政府28日表示反对。英国环境方面称:“我们对日本决定在南太平洋重启捕鲸感到失望。这破坏了英国强烈支持的全球商业捕鲸禁令。”

  澳大利亚环境部长说,日本不能无视科学家的意见,单方面决定在南极海域恢复捕鲸。“澳大利亚强烈反对日本今年夏天在南大洋恢复捕鲸的决定。”

  据了解,国际捕鲸委员会1986年通过《全球禁止捕鲸公约》,禁止商业捕鲸,但允许以科研为目的猎捕。2014年3月,联合国海牙国际法院裁定,日本的南极捕鲸活动并非出于科研目的,应当停止。

  据了解,眼下日本每年鲸肉消费量约在4000吨至5000吨之间。国际社会和不少反捕鲸团体批评日本以科研为名行商业捕鲸之实。

  鲸是世界上最大的哺乳动物,由于其可活20年以上,体内易蓄积汞或PCBs储存于肉或脂肪中。汞是一种自然元素,工业尤其是火力发电厂向空气中排放大量的汞,低浓度的汞即可使神经系统受损害。检测结果显示鲸肉中汞含量平均为0.25g/kg(0.01-0.80g/kg),北海含量高而北极海区含量低,挪威对鱼类的安全标准为0.50g/kg。

  挪威的研究人员对125头鲸所进行的检查显示,鲸脂中含有危险量的工业污染物多氯联苯(PCBs)。研究人员指出,虽然一般人还是会食用这些肉类,但孕妇和哺乳妇女应避免食用鲸鱼肉,这其中还包括特定的鱼类,如剑鱼和鳟。

  鲸鱼肉可以吃,脂肪可制油,用于医药和其他工业。抹香鲸分泌的大名鼎鼎的“龙涎香”,是做贵重香水的原材料。每 Kg 的收购价在 1-4.5 万法郎之间齿鲸和独角鲸的牙齿作为牙雕受到推崇。而且中世纪的欧洲,独角鲸的角被当作独角兽的角售卖,而传说独角兽的角有解毒的作用。鲸脂从前的作用相当大,是很多轻工业、化工业的原材料,能够用来制作肥皂、蜡烛以及唇膏,涉及很多产业。从鲸鱼提炼的鱼肝油也是许多国家人们所依赖的产品之一。真正的烛光晚餐,用的蜡烛都是鲸鱼油脂做的。

  鲸乳的营养价值极高,但是并未流行起来。(幸亏没流行,不然真的绝种了) 鲸鱼肉可以食用,有些民族因为历史民俗等原因,都习惯吃鲸鱼肉的。日本人就经常吃鲸鱼肉,海鲜市场常见。这也是日本捕鲸船经常和环保组织冲突的原因。真道人特码报